Перейти к контенту

Голень запеченная с картошкой в духовке рецепт

Выложить обжаренные голени в смазанную маслом форму.

Картошку почистить и порезать дольками. В картошку добавить растительного масла, соль и молотый черный перец. Выложить картошку на разогретую сковородку.

Картофель обжаривать на сильном огне до румяной корочки. Тогда отправьте курицу в холодильник на часа.

голень запеченная с картошкой в духовке рецепт

Выложите на дно жаропрочной формы. Можно посыпать небольшим количеством специй или готовой приправы.

Описание приготовления:

С картофелем хорошо сочетается майоран, тимьян, базилик, орегано, куркума, карри, черный перец, чеснок и др. Но много класть не нужно, потому что картошечка напитается ароматным соком курицы. Сверху полейте остатками маринада, чтобы на поверхности голеней появилась хрустящая корочка.

Чтобы блюдо равномерно пропеклось, форму можно накрыть алюминиевой фольгой. Но за минут не забудьте ее убрать.

Ингредиенты рецепта "Куриная голень запеченная с картошкой в духовке"

Все специи и соль добавляем в сметану. Количество регулируем под свой вкус. Щедро обмазываем получившимся сметанным соусом куриные голени и выкладываем их поверх картошки.

Остатками сметаны смазываем картофельные кругляшки в промежутках между ножками. Запечатываем форму куском фольги и запекаем голени в духовке с картофелем примерно минут при градусах.

В ходе этого этапа вымачивается большая часть вредных веществ, например, антибиотиков, содержащихся в мясе. Для домашней глоень процедуру можно не проводить.

Обсушить голени, сложить их в кастрюлю или глубокую миску.

Добавить соль, перец, специи и две столовые ложки майонеза сливок. Накрыть кастрюлю крышкой или обмотать пищевой пленкой.

Читайте также:
Творожный манник в мультиварке рецепты с фото на
Рецепт консервов из карася в духовке
Приготовить лагман в мультиварке рецепт
Рецепты салатов с овощами с фото пошагово

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *