Перейти к контенту

Кальмары салат простой рецепт с огурцом

За это время кальмары будут и достаточно готовыми, но не приобретут жесткости.

Салат из кальмаров с огурцом и яйцом «Жемчужинка»

Вынимаем готовые кальмары, остужаем их и нарезаем тонкими полукольцами. Складываем в подходящую емкость. В ней должно быть удобно перемешивать готовый салат с заправкой.

Куриные яйца кладем в холодную воду, ставим на огонь. После закипания варим минут Заливаем холодной водой, полностью остужаем яйца, периодически сменяя воду.

Даже если какое-то из яиц треснет в процессе варки, соль не даст ему полностью растечься по кастрюле, белок быстро свернется в соленой воде. Остывшие яйца очищаем, нарезаем кубиками или соломкой.

Добавляем в емкость с кальмарами. Свежий огурец нарезаем кальмкры. Если кожица огурца жесткая, то ее лучше заранее счистить, чтобы не испортить салат из кальмаров с огурцом и яйцом.

кальмары салат простой рецепт с огурцом

Соединяем огурцы с предыдущими ингредиентами. Затем мелко нарежьте укроп и лук, добавьте в салат. Отварите яйца, остудите и отделите белок от желтка.

Белок нарежьте в салат, а желток смешайте с заправкой. При желании для заправки салата можно использовать сметану и майонез в равных пропорциях. Подобная заправка придаст блюду особый пикантный вкус. Заправьте и посолите по вкусу.

Огурцы с кальмарами можно подать, выложив их на лист зеленого листового салата. Вкус классического салата с кальмарами и огурцами можно немного изменить, добавив туда очищенные креветки. Читайте также интересную статью про то, как приготовить острые свиные ушки по-корейски Поделись с друзьями!

Кальмары охлажденные или мороженые граммов. Яйца куриные — несколько штук лучше 2. Грибы свежие — граммов.

Салат из кальмаров с огурцом и яйцом

Майонез - сколько вам покажется достаточным. Зелень для декора — количество на ваш художественный вкус. Попробуем приготовить предложенный рецепт Сварите куриные яйца хорошо вкрутую для этого достаточно варить их в кипятке около 5 минутостудите и почистите от скорлупы. Дальше работаем с грибами - их надо очистить от кожицы потому что в вымытых просто грибах может оставаться песок и некоторые вредные веществазатем нашинковать столовым ножом на средней величины кусочки и обжарить на огне средней мощности.

Если вы купили замороженные кальмары, то их необходимо разморозить сначала, а затем уже отварить, остудить, и убрать из них все несъедобные части.

Читайте также:
Запеканка из баклажан с фаршем в духовке рецепт
Рецепты салата из салата айсберг рецепт
Рецепт джема с крыжовника в мультиварке
Рецепт салат языка с яблоками
Рецепты приготовления кабана с фото
Шурпа в мультиварке рецепт с видео

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *