Перейти к контенту

Макрурус рецепты запеченный в духовке

Было очень холодно, я, не глядя, схватила рыбу и быстро побежала домой. Где и стала размораживать тушки…как мне казалось, аргентины.

Рыба макрурус в фольге запеченная в духовке

Рнцепты некоторое ссылка я пригляделась и поняла, что купила совсем другую рыбу. Опознание затрудняло отсутствие головы, хвоста и даже чешуи!

Но я была уверена, что мы с ней уже встречались.

На всякий случай, я решила не экспериментировать, а приготовить попроще — запечь в фольге. А готовить макруруса следует в духовке или жарить на раскаленной сковороде. Котлета из макруруса Замороженное филе пропустите через мясорубку.

Добавьте к нему сырое яйцо. Немного сбрызните соком лимона буквально пару капель.

Добавьте мелко нарезанную зелень по вашему вкусу. Котлетки формуйте при помощи двух ложек, смоченных в воде.

Описание приготовления:

Слегка обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте в сильно раскаленном масле до золотистой корочки. Макрурус, жаренный в кляре Нарежьте филе небольшими порционными кусочками поперек.

узнать больше

Каждый сбрызните соком лимона и отложите сторону, чтобы рыбка немного промариновалась. В это время приготовьте кляр.

макрурус рецепты запеченный в духовке

Смешайте одно куриное яйцо и 2 столовые ложки сметаны, добавьте к смеси 2 столовые ложки муки и перемешайте массу. Нужно лишь знание технологии приготовления и некоторых важных моментов. Очень важно разморозить макруруса правильно. Любая рыба лучше сохраняет структуру, если оттаивает без резкого перепада температур.

Ингредиенты:

Нежное мясо хоки к такому перепаду особенно чувствительно. Оттаивать оно должно на полке холодильника, находящейся ближе всего к морозильной камере. Воспользовавшись микроволновкой для размораживания макруруса или опустив его в теплую воду, вы уже вряд ли сможете приготовить его, даже если считаете себя искусным кулинаром.

Мясо макруруса настолько нежное, что макрурцс его можно только при высокой температуре, иначе оно тут же распадется на мелкие кусочки.

Читайте также:
Тефтели куриные в духовке пошаговый рецепт
Салат с креветками с черри рецепты
Рецепты с курицей в духовке без майонеза
Формы для салатов и рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *