Перейти к контенту

Рецепт дрожжевых пирожков в духовке с творогом

Молоко подогреваем,чтоб оно было тепленькое и заливаем в дрожжи,рукой хорошо растворяем дрожжи в молоке,просеиваем муку. Накрываем пленкой миску с опарой и ставим в теплое место ,чтоб опара подошла.

На весь экран Опара готова. Добавляем в опару яйца,растопленный маргарин,ванилин,сахар,соль,теплое молоко.

На весь экран Муку обязательно просеиваем через сито,добавляем к тесту. На весь экран шаг 4 Рукой начинаем замешивать тесто,подливая растительное масло.

Тесто приведу ссылку минут 10,долго не нужно,чтоб тесто было мягкое и пушистое,можно подсеивать немного муки.

Можно дополнительно добавить изюм, цукаты или орехи. Приготовление пирожков после того, как тесто готово Тесто кладут на доску, посыпанную мукой, разделяют его на небольшие комочки, скатывают их в шарики.

Каждый шарик раскатывают в лепешки толщина приблизительно один сантиметр. На серединки таких лепешек выкладывают творожную массу и аккуратно заворачивают в виде конвертиков или просто плотно защипывают края.

рецепт дрожжевых пирожков в духовке с творогом

Пирожки кладут на смазанный маслом противень, после чего они должны настояться в течение 10 минут. После того, как пирожки увеличатся в объеме, их смазывают яйцом и ставят в духовой шкаф на 20 минут.

Чтобы пирожки равномерно пропеклись и не подгорели, лучше через 10 минут после того, как они будут поставлены в духовку, повернуть противень другой стороной. Пока жмите тесто подходит, сделайте начинку из творога.

Поместите творог в большую миску.

Информация

Используя картофельный пресс или вилку, хорошо помните его, чтобы сделать однородным. Нам не нужны большие куски в начинке, дрожжеыых как будет труднее запечатать пирожок.

рецепт дрожжевых пирожков в духовке с творогом

Добавьте к творогу яйца. Также добавьте мелко нарезанный зеленый лук, свежий укроп, соль и перец. От кома теста отрывайте руками небольшие кусочки.

Расплющите их пальцами в небольшую лепешку и поместите чайную ложку начинки в центр теста.

Читайте также:
Рецепты для мультиварки lu 1430
Рецепты по приготовлению куриной грудки
Рецепты приготовления в формочках
Как делать крабовый салат с кукурузой и рисом рецепт
Вкусная картошка в духовке со сметаной рецепт
Рецепт тушеной рыбы с морковкой в духовке
Рецепты салатов из огурцов и помидоров с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *