Перейти к контенту

Рецепт вкусной пиццы в духовке на кефире

Автор рецепта

Как только сахар растворится, в воду добавляем три чайные ложечки быстрорастворимых дрожжей. Теперь мягкими, плавными движениями размешиваем дрожжи ложкой или венчиком важно не делать резких движений.

Теперь примерно на 15 минут оставляем опару, чтобы дрожжи могли полностью раствориться. По истечении указанного периода времени добавляем в опару кефир примерно миллилитров.

Информация

При помощи венчика хорошенько взбиваем дрожжи с кефиром. Теперь берем сито и просеиваем несколько раз муку и добавляем ее в тесто.

Хорошенько вымешиваем тесто, пока оно не приобретет однородную консистенцию. Очень важно не добавить слишком много муки, поэтому вводится она постепенно, небольшими порциями.

рецепт вкусной пиццы в духовке на кефире

Основу из любого теста густого или жидкого нужно делать небольшой толщины не более полутора сантиметров. Слишком толстая лепёшка плохо пропечётся внутри.

Описание приготовления:

Если Вы предпочитаете тонкую пиццу, то в основе после выпекания следует сделать проколы вилкой в нескольких местах.

Если для пиццы берётся жидкий вариант теста, то дно формы, в которой она будет выпекаться, нужно обязательно накрыть бумагой для выпекания или пергаментом. В противном случае пиццу будет очень сложно снять.

Температура выпекания зависит от типа духовки.

Если пицца готовится в электрической духовке, то температура должна быть равна градусам. Если же в газовой духовке — градусам.

Самый лучший рецепт приготовления теста для пиццы на кефире

Пиццу обязательно нужно ставить в горячую духовку, иначе она не пропечётся. Духовку следует начинать разогревать за 20 не меньше минут до начала выпекания.

Густое тесто для пиццы можно использовать не. Его можно поместить в полиэтиленовый пакет и заморозить.

Соду погасить уксусом 9 процентным и отправить к остальным ингредиентам. Добавить вторую порцию муки постепенно.

Ингредиенты

В рецепте не указано точное количество муки — всыпать столько, сколько тесто возьмет. Для начала сварить мясо.

рецепт вкусной пиццы в духовке на кефире

Для этого в кастрюлю налить воду и положить в нее помытое мясо, поставить на огонь и довести до кипения. Сбавить огонь и варить мясо до готовности. Сваренное мясо вынуть на тарелку и остудить. вуусной

Топ-5 рецептов по теме

Вырезать лист пергаментной бумаги по размеру духовкн, на котором будет выпекаться пицца. Смазать бумагу растительным маслом. Тесто раскатать высотой 1 см и по краям сделать небольшой бортик.

Мясо порвать на крупные нити и выложить сверху на кетчуп. Помидор вымыть, срезать верх помидора с плодоножкой, а оставшуюся часть нарезать кружочками по 0,5 см.

Читайте также:
Готовить в мультиварке рецепты быстро
Рецепты для мультиварки polaris 0517ad каши
Рецепты тушить рыбу в духовке
Цезарь салат рецепт классический с сухариками рецепт с фото
Рецепт запеченной тыквы в духовке с пшеном
Рецепты к мультиварке редмонд скачать

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *