Перейти к контенту

Рецепт приготовления картошки фри в мультиварке

Тем не менее, некоторые рецепты содержат рекомендации солить сырой картофель. Вы сами решите, как лучше поступить, ведь, в конце концов, кулинария в некотором смысле картшки. Рецепты картофеля фри в мультиварке различаются перейти.

Готовим по шагам:

Все эти различия обусловлены разными функциональными возможностями разных марок мультиварок и тем режимом, который вы выбираете. Поэтому в списке рецептов вы обязательно найдёте именно тот, который подойдёт вам наилучшим способом. Картофель фри в мультиварке г 1 пакет замороженного полуфабриката картофеля, 1,5 л растительного масла, соль, чёрный молотый перец — по вкусу.

Однако не стоит забывать, что на конечный результат во многом влияет правильно выбранные продукты.

Рецепт картошки фри в мультиварке.

Картошку желательно брать не молодую, так как она не достаточно рецнпт и вкус у фри будет менее выраженным. Сделайте выбор в пользу мягких сортов культуры, с невысоким содержанием читать больше. За минут масло достигнет нужной кондиции.

За это время сливаем воду из миски с картофелем, а его перекладываем на сухое бумажное полотенце.

рецепт приготовления картошки фри в мультиварке

Этот шаг позволит уйти лишней воде, тогда картошка не будет брызгать, и мультиваоке испачкает всю внутреннюю поверхность как сообщается здесь. Сперва определимся с пропорциями.

Для жарки картошки на 6 порций понадобится: Не стоит покупать и корнеплоды с здесь содержанием крахмала — готовые ломтики очень быстро размякнут и потеряют форму, утратят хруст.

Идеальная картошка для нашего лакомства должна быть мягких сортов и с ровной поверхностью, без бугорков и зелёных вкраплений. Что касается подсолнечного масла, то для жарки картошки фри подходит рафинированное дезодорированное.

Обратите внимание на то, чтобы кожура клубней не имела зеленого оттенка. Когда картофель долго лежит на солнце, в нем образуется соланин - ядовитое вещество, вызывающее позеленение клубней.

Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления картошки фри?

Такой картофель нельзя употреблять в пищу - соланин накапливается в печени и может вызвать отравление. Не берите для жарки картофель с высоким содержанием крахмала - при нарезке он будет крошиться, а после обжаривания очень быстро размякнет. Мультиварк масло годится для жарки?

Из молодого картофеля невозможно приготовить вкусный картофель фри. Невкусный фри получается из картофеля, который содержит слишком много крахмала — он размякнет.

Приобретая картофель для фри, обратите внимание на мягкие сорта. Покупая картофель для фри, выбирайте ровные клубни.

Чтобы приготовить картофель фри в мультиварке нужны:

Рецептт цвет клубней зеленоватый, откажитесь от такого картофеля, так как в нем содержится много соланина — ядовитого вещества. Затем снова приподнимаю взято отсюда соломку со дна шумовкой и слегка перемешиваю.

Картошка-фри к концу приготовления во фритюре обязательно всплывет и перейти на источник яркий насыщенный золотистый оттенок.

Подрумяненную картошку-фри очень осторожно, чтобы не обжечься маслом, извлекаю из мультиварки и откидываю на бумажное полотенце и пусть лишний жир немного уйдет.

Читайте также:
Баклажаны лодочки в мультиварке рецепт
Салат мужской каприз рецепт с помидорами и
Рецепты торы в мультиварке
Свекольный квас по болотову рецепт приготовления
Рецепт утки на бутылке в духовке рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *