Перейти к контенту

Рецепт плова в мультиварке редмонд рецепты

Вкус блюда меняется довольно ощутимо.

Вход на сайт

Ни в коем случае ссылка натирайте морковь на тёрке, даже самой крупной — при варке она очень быстро отдаёт свой сок, раскисает и превращает плов в ту самую кашу с мясом; Специи для плова можно брать почти любые, но существует минимум, который просто обязан присутствовать в любом плове.

Это зира семена кумина, мцльтиварке брать чёрную зирусушёный барбарис, шафран или его более дешёвый аналог куркума с этими специями аккуратнее, легко переборщитьсмесь перцев чёрный, белый, розовый, зелёный, душистыйчеснок целыми головками или зубчиками, не очищаем.

Кроме этих специй в плов можно добавить молотую паприку, вяленые или сушёные помидоры, цельный стручок острого перца перчик должен быть без повреждений, иначе вы получите огнедышащее блюдо!

рецепт плова в мультиварке редмонд рецепты

Зелень в плов не кладут, её подают отдельно; Варка зирвака производится в кипящем масле. Порядок закладки продуктов у каждого повара свой, но одно неизменно: То есть, если вы кладёте в чашу сначала мультиваркр, дождитесь закипания масла, выложите лук и тушите его нажмите для продолжения прозрачности масла и его кипения, затем выкладывайте морковь, снова потушите до прозрачности и кипения масла, затем аккуратно, по стеночке, выкладывайте мясо, чтобы не снижать резко температуру кипения масла.

Плов в мультиварке

Мясо считается готовым, когда оно приобрело сероватый цвет, а масло посветлело и стало снова прозрачным. Ни в коем случае не готовьте блюдо с тонкого продолговатого риса, иначе плов на выходе получится клейким и не рассыпчатым.

При выборе баранины обратите внимание на жировую прослойку в мясе: Также тщательно подойдите к выбору моркови.

Овощ должен быть желтым, красный использовать не желательно. Также обратите внимание на перец: Плоыа должен быть молодой, ведь даже один испорченный зубок может сделать ваше блюдо не пригодным к употреблению.

Готовим узбекский плов в мультиварке Редмонд: Мясо промыть, удалить пленку и сухожилия, отрезать жир. Мясо порезать небольшими кубиками, жир — на маленькие кусочки.

Очистить лук, порезать тонкими полукольцами лучше воспользоваться овощерезкой. Морковь очистить от кожуры, промыть, нарезать соломкой.

Порезанную морковь отправить в отдельную емкость, засыпать сахаром, перемешать и оставить на несколько минут — так овощ лучше пустит сок. Только не забывайте, что чем жирнее мясо, тем жирнее плов.

рецепт плова в мультиварке редмонд рецепты

Способ приготовления плова в мультиварке Редмонд 1. Чистим и режем крупными кубиками лук.

В моей модели эта программа устроена так, что таймер включается только после того, как она нагреется до температуры, достаточной для обжаривания. Если в вашей мультиварке отсчет времени начинается сразу, как только вы жмите сюда включите, то добавьте еще десять минут. Мясо промываем, режем некрупными кусочками, открываем мультиварку, выкладываем мясо в чашу, перемешиваем с луком, закрываем крышку.

Морковь чистим, режем крупной соломкой. Вот здесь внимание, первый важный момент.

Читайте также:
Рецепты приготовления борщей в мультиварке поларис
Рецепт йогурта для мультиварки с закваской
Рецепт с грудкой куриной и шпинатом в духовке
Книга рецептов для мультиварки philips hd3039 00 скачать
Пицца в духовке пошаговый рецепт с фото
Рецепт салат греческий с семгой рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *