Перейти к контенту

Рецепты простых коржиков в духовке

Может потому сегодня детки так любят покупные жмите, что многим мамам кажется, что приготовление домашних десертов — это долго, трудно и неинтересно?

Мы продолжаем развеивать этот очень ошибочный миф, доказывая, что домашние десерты это очень просто и рассказывая о простых и быстрых их вариантах в наших статьях.

Сегодня мы поговорим о такой простой, но очень вкусной домашней сладости как молочные коржики, которые пользовались огромной любовью и популярностью у советских деток. Нежный вкус песочной выпечки, быстрота приготовления, низкая себестоимость десерта — все это делает молочные коржики вариантом домашней сладкой выпечки, который вне всяких сомнений достоин внимания любящих мам и бабушек.

Для начала давайте познакомимся с классическим рецептом этого десерта. Размягченное сливочное масло комнатной температуры вместе с сахаром взбить до однородности.

Взбить яйцо, разделить яичную массу ровно пополам, одну половину добавить в масло вместе с молоком, взбить смесь ц состояния крема, всыпать соду и разрыхлитель, перемешать. Всыпать в получившуюся кремовую массу муку, посетить страницу нелипкое гладкое тесто.

Раскатать тесто на припудренной мукой рабочей поверхности в пласт не более 1см толщиной лучше — мм.

рецепты простых коржиков в духовке

При помощи стакана или формочки вырезать из теста кружки диаметром см, по этому сообщению их на застеленный пергаментом противень. Обрезки теста снова скатать в шар, раскатать в пласт и вырезать коржики — проделывать так, пока не кончится тесто.

Приготовление коржиков:

Все ингредиенты положить в посуду для замешивания теста, за исключением муки. Муку будем добавлять частями, по одному стакану.

Сметаны кладите не больше, чем указано в рецепте, лучше положить чуть меньше. Ингредиенты перемешать с помощью деревянной лопатки.

И постепенно добавить всю муку. Пока тесто жидкое, вымешивать деревянной лопаткой. По ссылке добавлять до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам.

Ингредиенты для коржиков:

Родителям не всегда хватало времени испечь что-нибудь шикарное, а такие коржики готовятся быстро и без лишних хлопот. Это быстро и просто, а делается выпечка из минимума ингредиентов.

Отличная идея для десерта к чаю или кофе. Помните в школьной столовой продавались такие молочные коржики?

Даже если не помните, обязательно приготовьте х своим детям. Кажется, мне удалось отыскать тот самый рецепт приготовления коржиков молочных по ГОСТу! Когда я была маленькая, папа их очень любил приносить.

Читайте также:
Кулич пасхальный рецепты с фото пошагово мультиварка
Рецепт салатов в питании
Рецепты салатов с картошкой и говядиной
Рецепты салатов без яиц с кальмарами
Скумбрия с овощами в духовке в рукаве рецепты
Рецепт салата на зиму обжорка

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *