Перейти к контенту

Ошеек запеченный в духовке рецепты

Что касается мяса, зчпеченный оно как раз относится к тем продуктам, которые можно и комбинировать, например, с овощами или крупами, и готовить как самостоятельное блюдо — например, запекать в духовке. Такое лакомство называется бужениной.

Приготовить дхуовке, запеченное в духовке, не составит никакого нажмите чтобы увидеть больше, главное учесть пропорцию специй, а также выбрать правильный температурный режим и время запекания. Ингредиенты для приготовления мяса, запеченного в духовке: Рецепт приготовления мяса, запеченного в духовке: Для запекания лучше всего подходит мягкая свинина, то есть лопатка, ошеек, а еще лучше балык или филе, как его называют.

Обильно посыпать крупной морской солью, смешанной с молотым кориандром и смесью молотых перцев красный, черный, зеленый, душистый и белый. Специи смотрите подробнее втереть в мясо.

Затем кусок мяса полить соком лимона или натереть лимоном.

ошеек запеченный в духовке рецепты

Такой прием поможет получить корочку интересного вкуса, а мясо от этого станет еще сочнее. В моем случае это мед, соевый соус и молотый мускатный орех.

Теперь будем считать, что с приправами и мясом мы определились и можно переходить к процессу его термической обработки. Приготовление запеченного свиного ошейка в пряном соусе Первым делом приготовьте соус.

Приготовление запеченного свиного ошейка в пряном соусе

Для этого в соусницу положите продолжить меда, налейте соевый соус, дхуовке молотый мускатный орех, соль и смесь свежесмолотых перцев. Хорошо перемешайте соус, чтобы мед полностью растворился.

Мясо промойте под проточной холодной водой и высушите бумажным полотенцем. Затем полейте мясо со всех сторон соусом. Соус будет впитываться в мясо, проникая в его волокнистую структуру.

Оберните ошеек рукавом или фольгой для выпечки. Уложите мясо на запечепный и дайте ему помариноваться около 30 минут. Готовое мясо выложите на блюдо, разрежьте на порционные куски и подавайте к столу.

Читайте также:
Рецепт вкусной курицы с медом и в духовке
Кабачки на зиму в мультиварке рецепты приготовления
Как готовить классический салат мимоза рецепт
Рецепты плова с индейкой в мультиварке
Сырники с черникой рецепт в духовке
Рецепт картошка с сыром в духовке видео рецепт
Рецепт салата из курицы с опятами

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *