Перейти к контенту

Рецепт салата на зиму из огурцов и капусты рецепт

Обязательно подготавливается та посуда, которая в последствии понадобится для консервации. Ее в мыльном растворе промывают и сразу же стерилизуют.

В обработанные термически банки выкладывается салат и сразу же перемещается в широкую кастрюлю с водой, где минут пятнадцать стерилизуется. Только после этого банки немедля закатываются.

Салат Летний

Теперь его следует перевернуть и сразу же накрыть. При желании их смело можно менять. Салат при этом получится не менее вкусным. Тут важно совсем другое — не передержать его на плите. На дно большой емкости покладем поддон или полотенце.

рецепт салата на зиму из огурцов и капусты рецепт

Нельзя чтобы банки касались дна, в процессе стерилизации они могут лопнуть. Затем расставим банки так чтобы они не касались не бортиков кастрюли или таща ни друг друга.

рецепт салата на зиму из огурцов и капусты рецепт

Зальем воды по плечи банок. Накроем крышками салатик и оставим на огне 20 минут.

Возможно вас заинтересуют:

После чего сразу закатаем заготовки. Одним из самых экономичных вариантов овощных консервов является салат из огурцов и капусты на зиму.

Большое количество рецептов позволяет выбрать закуску по своему вкусу, а простота ее приготовления и невысокая стоимость основных пецепт делают ее доступной каждой семье.

Особенности приготовления Несмотря на то что приготовить салат из огурцов и капусты на зиму довольно просто, так что эта задача по плечу даже молодой как сообщается здесь, которая до этого никогда ничего не консервировала, есть моменты, которые необходимо знать.

Только при соблюдении нескольких несложных, но важных правил закуска из огурцов и капусты получится сочной, вкусной и будет перейти на источник стоять всю зиму. Капусту для салата можно использовать любую, но все же предпочтение отдается поздним сортам, так как они бывают более сочными и лучше хранятся.

Важно, чтобы кочаны капусты не были испорченными, а верхние листья, которые чаще всего бывают вялыми, читать больше удалить.

Для салата из капусты и огурцов подходят как молодые, так и переросшие овощи, однако все же использования огурцов с очень большими семечками лучше избегать — они не улучшат вкус заготовки.

Читайте также:
Рецепт приготовления хрустящих малосольных огурцов
Салат с виноградом сыром рецепт
Рецепт окунь в духовке со сметаной и
Ютуб рецепты салатов на новый год
Рецепты для мультиварке sk a14
G с рецептами для мультиварок
Редмонд мультиварка рецепты отсрочка

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *