Перейти к контенту

Рецепт салата из кабачков корейский

Все подготовленные продукты помещаем в кастрюлю или миску.

Добавляем растительное масло, уксус, соль, сахар, пропущенный через пресс чеснок и приправу для моркови по-корейски. Тщательно перемешиваем, чтобы маринад равномерно разошелся по овощам. Прикрываем кастрюлю крышкой или затягиваем пищевой пленкой и отставляем в сторонку на ,5 часа.

http://nasha-granta.ru/varenya/323z.php По истечении времени масса пустит много сока, станет немного темнее за счет приправы. Банки стерилизуем в духовке, микроволновой печи или на пару и выкладываем в них кабачки по-корейски. Сок, который образовался при настаивании овощей, тоже заливаем в банку.

Как приготовить салат из кабачков по корейски на зиму - 15 разновидностей

Оставьте их на несколько минут. Спустя минуты слейте воду, а кабачки откиньте на дуршлаг.

Когда излишняя влага полностью стечет, верните кабачки в емкость. Морковь почистите и промойте. Измельчите ее на шинковке, которая предназначена для моркови по-корейски, или же нарежьте тонкой соломкой.

Измельченную морковь отправьте к кабачкам. Репчатый лук очистите от шелухи, и нарежьте тонкими полукольцами.

Вырежьте плодоножку у болгарского перца и удалите все семечки.

Ингредиенты

Если же у вас такой терки нет, то нарезаем ножом на тонкие и длинные полоски. Очищенные зубки чеснока мелко порезать. Туда же вливаем уксус.

Затем всыпаем приправу для корейской моркови.

Ингредиенты:

Затем натираем морковь на той же терке что и кабачки или нарезаем тоненькими полосками. В разогретую сковороду наливаем растительное масло. Когда масло нагреется, высыпаем натертую морковь.

Готовим минуты, при этом постоянно помешиваем. Снимаем сковороду с морковкой с огня, добавляем соль и сахар. Еще горячую морковь высыпаем в миску с натертыми кабачками.

рецепт салата из кабачков корейский

Салат хорошенько перемешиваем, и отправляем настаиваться в холодильник на несколько часов.

Читайте также:
Рецепт рульки в духовке с соевым соусом
Креветки в духовке запеченные рецепты
Куриные рулетики сочные рецепт в духовке
Салаты рецепты с фото с желудками
Рецепты ветчины в белобоке в духовке
Книга с рецептами мультиварка redmond rmc m4502
Тефтелями и сыром в духовке рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *